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Veladas Literarias - 4ta. Feria |
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 | | MARTES 29 DE SETIEMBRE: 22 horas LA NOCHE DE FRANCIA / PRECIO DEL TICKET $ 130 MENÚ DE DEGUSTACIÓN:· Tapenade: Canapés típicos con mezcla de aceitunas negras, aceite de oliva, alcaparras, filetes de anchoas, albahaca y tomillo fresco. · Quiche Lorraine: Tartas típicas que se sirven tibias con panceta y queso sbrinnz sobre lecho de mix verde. ·Quesos saborizados en bolitas con almendras y nueces.·Dulce: Tarteletas de manzanas y tarteletas de peras con quenelles de crema montada.·Crême brulè. Venta de bebidas SHOW DEL TRÍO” LES CHANSONS”, música típica en Francés.SHOW DE ALTO IMPACTO en homenaje a Julio Verne |
| | MIÉRCOLES 30 DE SETIEMBRE: 22 horas LA NOCHE DE ALEMANIA / PRECIO DEL TICKET ·$ 130 MENÚ DE DEGUSTACIÓN:· Cocina de fusión: o Bocaditos típicos en base a fiambres, panes saborizados y quesos.o Frankfurters con salsa alemana, panes con sésamo, amapola, etc.· Postre: Stollen, postre típico alemán con licor de Motzar Venta de cervezas y refrescos. SHOW: Actuación del Coro de Colonia Delta Alemana.ACTUACIÓN del grupo
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| | JUEVES 1 DE OCTUBRE: 22 horas LA NOCHE DE BRASIL / PRECIO DEL TICKET $ 150 MENÚ DE DEGUSTACIÓN:· Apettizers:o Variedad de pinchos de brochettes:§ De camarones con salsa de azafrán§ De cerdo con frutas y salsa agridulce § De corazón de pollo con tempero§ De pollo y queso§ Palitos de carne de res con salsa de comino · Feijoada· Postre: Helado sobre crocante de cítricos y frutas. Venta de cervezas, refrescos y caipirinha. SHOW: Grupos musicales brasileños |
| | VIERNES 2 DE OCTUBRE: 22 horasLA NOCHE DE PORTUGAL / PRECIO DEL TICKET $ 150 MENÚ DE DEGUSTACIÓN:·Bocaditos típicos: Risoles en canastitas (empanadas con camarón)· Cazuelitas de bacalao a la crema·POSTRE: Tartas frutales Venta de bebidas SHOW: Concierto de Andrés Stagnaro. ROCK MELÓDICO |
| | SÁBADO 3 DE OCTUBRE: 22 horas LA NOCHE DE GUATEMALA / PRECIO DEL TICKET $ 130 MENÚ DE DEGUSTACIÓN DE PLATOS TÍPICOSo Pepián: Cazuela típica a base de carne de res y vegetales con salsa de origen.o Jocón: Cazuela típica con blanco de pollo y salsa guatemaltecao Postre: Torrijas Venta de bebidas. HOMENAJE AL PREMIO NÓBEL “MIGUEL ÁNGEL ASTURIAS”INTERMEDIOS PRODUCCIONES |
| | DOMINGO 4 DE OCTUBRE: PLAZA “33”oVenta de comidas típicas durante todo el díaoStand de chivitosoTortas fritas y pasteles criollosoEmpanadas oVariedad de licores y productos locales |
TODAS LAS ELABORACIONES Y SERVICIO DE COMIDAS ESTARÁN A CARGO DE LOS GRUPOS DE GASTRONOMÍA DE LAS ESCUELAS TÉCNICAS DE SAN JOSÉ, LIBERTAD Y CIUDAD DEL PLATA. | | | | PARTICIPAN: o Escuela Técnica María Espínola Espínola de San José, 1er año de Gastronomía E.M.Po LA NOCHE DE BRASIL, Jueves 1er de octubre, hora 22 en Club Fraternidad.o LA NOCHE DE GUATEMALA, Sábado 3 de octubre, hora 22 en Club Fraternidad. o Escuela Técnica de Libertad; 2do. Año de Sala y Bar E.M.P participan de martes a sábado durante todas las veladas temáticas en Club Fraternidad. o Escuela Técnica de Libertad; Curso de COCINA ESPECIALIZADA.o LA NOCHE DE PORTUGAL, Viernes 2 de octubre, hora 22 en Club Fraternidad. o Escuela Técnica “Alfredo Zitarrosa” de Ciudad del Plata, 1er año Gastronomía E.M.P.o LA NOCHE DE FRANCIA, Martes 29 de setiembre, hora 22 en Club Fraternidad. o Escuela Técnica “Alfredo Zitarrosa” de Ciudad del Plata, 2do. año Gastronomía E.M.P.o LA NOCHE DE ALEMANIA, Miércoles 30 de setiembre, hora 22 en Club Fraternidad DOMINGO 4 DE OCTUBRE: PLAZA “33” DEGUSTACIÓN DE PLATOS URUGUAYOS A CARGO DE TODOS LOS ALUMNOS INVOLUCRADOS. LOS TICKETS ESTÁN A LA VENTA EN CAMBIO SAN JOSÉ, TEL 25159 Amanda Minetti, Docente de Taller 099658113 Hugo Freire, Docente de Taller 099205810 |
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